Pour les Journées du patrimoine, escale à Marie-Galante dans les îles de Guadeloupe. Fantastique écomusée au sein de l’Habitation Murat, son moulin à vent, son jardin médicinal ses cases en gaulettes – témoignage des conditions de vie des esclaves.
Pour se mettre en jambes , je conseille la liqueur Bois Bandé « généreuse et virile » de la distillerie Bielle, Médaille d’or au Concours agricole. Moins alcoolisé, mêmes effets, le punch Pété Bwaguet de l’Habitation Bellevue. Pour les costaud(e)s, l’iconique Père Labat, explosion de cannes fraîches, seul rhum français à 59°.
S’y retrouver ? Lire La Route des rhums, de Sandrine Colombo, ed. Ibis rouge.
